Tarta Monster High 2

En esta ocasión esta tarta era para cuatro cumpleañeras de 8 años, fans de las Monster High. Me encanta hacer este tipo de tartas, ya que en casa solo tengo chicos, así que no están mucho por la labor de colores rosas y lilas y mucho menos corazones y purpurinas. Así que cuando alguien me pide una tarta para niñas, disfruto como una enana.
En esta ocasión, se trata de un bizcocho de vainilla de cuatro capas relleno de ganaché de chocolate negro y cubierto de swiss merengue buttercream de cacao. El bizcocho superior es igual, pero menor. Espero que os guste, un beso.

Galletas Reyes Magos

Estas galletas fueron algo improvisado en el último momento, pero seguro que el año que viene repetimos.
Según mi hijo pequeño son Melchor, Gaspar y Baestallar, jajaja! Esperemos que no estalle nadie ;))

Espero que os guste, un besote

Tarta para el Domund

En el colegio de mis enanos todos los años celebran el Domund con el fin de recaudar fondas para financiar una obra benéfica. Para recaudar fondos, los padres podemos colaborar llevando pasteles, que después se venden a la salida del colegio por porciones.
Este año, hemos colaborado con una tarta muy conocida por los mundos blogueriles, seguro que la habéis visto muchas veces, pero la quise personalizar con el logo del colegio. Se trata de una tarta de Kit Kat y Lacasitos. Es muy sencilla y rápida de hacer. Se trata de un bizcocho (en esta ocasión un bizcocho clásico de yogurt), que dividimos en tres capas y rellenamos al gusto (como no tenía mucho tiempo utilicé Nocilla) y lo untamos entero de Nutella, Nocilla, ganaché ... para que después se peguen los Kit Kats. Montamos la tarta y lista para comer. Espero que os haya gustado, un besote.

Tarta pelota Barça

Creo que es la tercera o cuarta tarta que hago de este tipo, pero la verdad es que siempre es un éxito. Es este caso, se trata de un brownie de chocolate blanco, relleno de ganaché de chocolate negro y mermelada casera de fresa, bañado con sirope de Arce, lo que viene siendo todo light, jeje.
Para hacer el escudo, utilicé la técnica puzzle, y aunque es un poco laborioso, sobretodo por el tamaño tan pequeño con el que hay que trabajar, el resultado merece la pena.

De todos lo balones que he hecho, este es del que estoy más contenta, me encantó el resultado y creo que al destinatario también. Espero que a vosotros también os guste. Nos vemos en la próxima entrada, un besote.

Tarta Rufus Navidad

Esta tarta fue para el cuarto cumpleaños de mi enano. Él tenía muy claro lo que quería, una tarta de Navidad con Papa Noel y la mascota de la clase, un monstruo azul llamado Rufus.

Así que este año era fácil. Toda la tarta es comestible, la chimenea donde está Santa es un brownie de chocolate relleno de ganaché de chocolate

y la tarta es un bizcocho de cuatro capas y 26 cm. de diámetro de vainilla, relleno de ganaché de chocolate con leche y sirope de arce. Pau quedó encantado con su tarta de cumpleaños y sus compañeros de clase también. Espero que os guste, un besote.